分集剧情选择:(剧情已更新到第18集)添加剧集更新时间：2024-01-09 14:43:40
大厨出马第2集剧情
第2集:-御厨秘制合浦珠还
今集马仔寻访到的隐世名厨，是真真正正可冠以「御厨」之名的邝炳均师傅，入厨五十年的邝师傅，是两朝港督府厨师，服务过戴麟趾及麦理浩两任港督，期间招待过来港作亲善访问的威尔斯王妃戴安娜，更曾奉召飞往英国在英女皇御前烹调美馔佳肴；中英就香港前途问题在北京谈判期间，邝师傅也跟随上京，主理英方款待中方代表的宴席菜式，一味「宝鸭穿莲」更令中国领导人邓小平赞不绝口！邝师傅又会大谈当年入职港督府厨师的途径是怎样？港督府厨房有什么严格规矩？原来「银针试毒」真有其事？两位港督的饮食品味又如何？他还会以港督戴麟趾爱吃的一味「合浦珠还」考马仔厨艺，马仔的烹调水准是否过关？邝师傅除了会还原「合浦珠还」真面目，更会示范一味全新创作的「酥皮皮蛋虾」，马仔请来的试食嘉宾「家燕姐」薛家燕亦赞不绝口！