2006年4月15日,在岩田小百合主演的电视剧《吉祥天女》中饰演主角的好友大野真理,从而作为演员出道。2007年10月,参演的电视剧《甜心战士》播出。2008年11月22日,出演的个人首部电影《我们没有明天》上映；12月19日,她首次担任主演的电影《ハプニング》上映。2009年2月14日,出演的音乐喜剧片《少年手指虎》上映,在片中饰演少女时期的美保；4月2日,参演的灵异电视剧《幽灵朋友》首播；7月18日,客串出演的电视剧《华丽大间谍》播出；同月23日,客串出演的电视剧《开锁王》播出；8月29日,参演的由筒井道隆主演的电视剧《再生之町》播出,在剧中饰演福利住宅居民泷川真由美；11月2日,参演由油谷诚至执导的电视剧《圣诞节的奇迹》首播。《犹大-Judas》水崎绫女海报2010年1月15日,参演的由北村一辉主演的电视剧《宿命1969-2010》首播；2月20日,参演的由行定勋执导的剧情片《同栖生活》上映；3月29日,客串出演的家庭情感剧《怪怪怪的妻子》播出；5月1日,参演的医疗剧《救急救命士.牧田沙织7》播出,在剧中饰演少女相沢由纪子；6月12日,参演的由松田翔太主演的电影《健太与纯与加世的国度》上映；10月10日,参演的由石原里美主演的悬疑喜剧《灵能力者小田雾响子的谎言》播出；17日,与小栗旬,井上真央共同出演的的爱情剧《兽医杜立德》首播,在剧中饰演富泽教授的学生；同月28日,客串出演的科幻悬疑剧《变脸师》播出。2011年2月,参演的剧情片《福冈恋爱白书6》上映；4月10日,参演的NHK时代剧《新选组血风录》首播；4月25日,参演的由长谷川博己主演的校园题材电视连续剧《铃木先生》播出；5月28日,参演的由山下敦弘执导的剧情影片《昔日的我》上映；6月18日,参演的动作影片《格斗拳击》上映；9月4日,参演的由吹石一惠主演的情感励志电视剧《蔷薇色圣战》播出,在剧中客串出演青年三木爱理；10月17日,客串出演的电视剧《我不能恋爱的理由》播出；22日,参演的剧情片《闭眼闪耀》上映；11月26日,参演的由中村义洋执导的喜剧片《怪物君剧场版》上映。2012年1月5日,参演的由山本耕史主演的电视剧《黑猫露西》播出；同日,客串出演的电视剧《刑警黑川铃木》播出；24日,参演堤幸彦执导的电视剧《家族八景》播出；2月,参演的特摄剧《特命战队Go-Busters》播出,在片中饰演反派Escape；9月29日,参演的电影《BUNGO适度的欲望》上映,在其中担任单元故事《乳房》的主演；11月3日,参演的由井筒和幸执导的犯罪悬疑电影《拥抱黄金飞翔》上映。《进击的巨人》海报2013年1月26日,她参演的由行定勋执导的剧情片《艳之夜》上映；同日,她主演的电影《犹大-Judas》上映,该片于同年8月参加加拿大蒙特利尔国际电影节的“FocusonWorldCinema”单元；5月11日,参演的由中居正广主演的朝日电视台特别剧《厨艺小天王》播出；10月24日,在日剧《彼岸岛》中饰演宫本笃的未婚妻凉子；11月30日,参演的由西岛隆弘主演的商业谍战剧《太阳的陷阱》播出；12月25日,参演的由泽口靖子主演的《科搜研之女2013特别篇》播出。2014年1月17日,客串出演的由北大路欣也,泉谷茂等主演的电视剧《三匹欧吉桑》播出；同月18日,参演的特摄动作片《兽电战队强龙者vs特命战队Go-Busters恐龙大决战！再见永远的朋友》播出,在片中继续饰演Escape；2月22日,参演的由坂本浩一执导的动作电影《红·粉》上映。2015年1月,参演的由青山真治执导的电视剧《赎罪的奏鸣曲》首播；3月4日,出演电视剧《相棒第十三季》的第17集“妹よ”,在剧中饰演搜查一课会计阵川的妹妹美奈子；6月20日,与释由美子,久保田悠来共同出演的动作电影《女杀手KIRI：血腥复仇》上映；8月1日,在漫改科幻片《进击的巨人ATTACKONTITAN》上映,在片中饰演勇敢的单身母亲HIANA；同月15日,参演的电影派生剧《进击的巨人：反击的狼烟》播出,在剧中继续饰演HIANA；9月19日,她参演的漫改科幻电影《进击的巨人ATTACKONTITANENDOFTHEWORLD》上映；11月2日,参演推理电视剧番外篇《MOZU外传：大杉侦探事务所》,在剧中饰演明星白石百合的跟班竹中聪美。电影《光》海报2016年1月9日,参演的由水野美纪主演的剧情片《逃跑的女人》播出；同月15日,客串出演的科幻悬疑剧《别让我走》播出；5月14日,参演的由铃木亮平主演的电影《变态假面》上映；9月18日,在电视剧《彼岸岛Loveisover》中继续饰演凉子；同月21日,参演的由吉田荣作主演的电视剧《出发!青函联络船》播出；10月15日,参演的由白石隼也,铃木亮平主演的电影《彼岸岛Deluxe》上映。2017年4月24日,与柳英里纱共同出演的电视剧《移居岐阜！》首播；5月27日,与永濑正敏共同主演的爱情片《光》上映,在片中饰演解说员尾崎美佐子。2018年1月26日,她参演的《影之斗士》上映；5月6日,参演的由熊切和嘉执导的电视剧《60误判对策室》播出；6月,与奥田瑛二,筒井道隆共同出演的电影《洗骨》参展第21届上海电影节；6月30日,她参演的特摄片《宇宙战队九连者VSSPACESQUAD》在日本上映；7月7日,与马场良马,玉城裕规共同出演的电影《一人の息子》上映；10月13日,参演的由吉田羊主演的罪案剧《铁证悬案~真实之门~第二季》播出。2019年2月,其出演的电影《洗骨》在日本公映；7月6日,参演的由吉田康弘,泷本宪吾执导的电视剧《恶毒女儿・圣洁母亲》播出；12月16日,参演的由上川隆也主演的推理剧《检察官・佐方～制裁在望～》播出。2020年,参演的由佐藤信介执导的漫改网络电影《弥留之国的爱丽丝》在Netflix网站播出。2022年,参演电视剧《持续可能的恋爱？～父亲与女儿的结婚进行曲～》播出。
水崎绫女水崎绫女一直以身材和打女形象闯荡日本娱乐圈,而在电影《光》中,她的戏份基本都是吻戏,但她只凭借一张脸,就能基本完成任务,她和上一代“河濑女郎”尾野真千子五官长得有些相似。水崎绫女本身走性感路线,过去以《JUDAS》的性感演出最为人熟知,而把性感形象再转移至动作片,也颇符合全球化动作片女星所经历的走势方向。而她也指出,因为没有功夫底子,在盛暑中穿上皮革式的服装,再背上重型的立体机动装置,去饰演片中的立体机动兵,对她已属极大挑战。