1995年,15岁的容祖儿参加卡拉OK大赛获得冠军,签约正东唱片进入娱乐圈。1996年发行首支单曲,电影《4个32A和一个香蕉少年》的主题曲《第一次我想醉》,后被唱片公司以“不漂亮”为由解约。容祖儿任职文员及协助母亲打理时装店赚取收入,后拜师罗文。容祖儿
1998年,容祖儿签约“飞图唱片”,因公司被“英皇娱乐”收购,容祖儿成为英皇娱乐歌手,并与叶佩雯,何嘉莉被英皇娱乐及传媒界称为“英皇三小花”。1999年9月29日,推出首张EP《Joey》；同年获得1999年度十大劲歌金曲颁奖典礼最受欢迎新人奖金奖。2000年4月25日,推出第二张EP《不容错失》,同名主打歌《不容错失》成为她的首支四台冠军歌；9月5日推出首张个人专辑《谁来爱我》；11月19日,首登红馆,举行“~H2O+容祖儿美丽在望慈善演唱会”；主演首部电影《大赢家》。2001年,精选碟《喜欢祖儿》IFPI最高唱片销量碟；10月25日至27日,首次在红馆举行个人售票演唱会“~H2O+容祖儿隆重登场演唱会”；12月6日,推出首张国语专辑《说真的》；参演《百分百感觉II》《我的野蛮同学》和《苹果咬一口》三部电影。2002年5月,发行唱片《SomethingAboutYou》；10月,推出第二张国语唱片《一个人的情歌》及第二张精选碟《喜欢祖儿2》,主打歌《争气》成为首个叱吒乐坛专业推介歌曲。2003年,发行个人音乐专辑《我的骄傲》；同年,单曲《我的骄傲》获得十大劲歌金曲颁奖典礼金曲金奖,十大中文金曲全球华人至尊金曲及叱咤乐坛流行榜颁奖典礼“叱吒十大”奖项,首度夺得十大劲歌金曲颁奖典礼最受欢迎女歌星奖,叱咤乐坛流行榜叱吒乐坛女歌手金奖和叱吒乐坛我最喜爱的女歌手,四台联颁音乐大奖传媒大奖。2004年4月29日,推出唱片《Nin925ive》；蝉联十大劲歌金曲最受欢迎女歌星和叱吒乐坛流行榜颁奖礼叱吒乐坛我最喜爱的女歌手,首次获得十大中文金曲最优秀流行女歌手奖项,第二次夺得四台联颁音乐大奖传媒大奖；10月14日,发行粤语专辑《GiveLoveABreak》,凭借该专辑获得了第二届劲歌王总选最畅销唱片奖。2005年,容祖儿登上中央电视台春节联欢晚会,并演唱歌曲《挥着翅膀的女孩》；同年,容祖儿除推出第三张精选碟《喜欢祖儿3》及粤语唱片《Bi-Heart》；7月,获得第7届CCTV-MTV音乐盛典香港地区最受欢迎女歌手奖；10月26日至11月2日,在红馆举行一连八场的“ReflectionofJoey'sLive演唱会”。2006年2月,发行音乐专辑《TenMostWanted》；7月,发行第四张国语专辑《JumpUp9492》；8月4日,她获得了香港新城国语力颁奖礼新城国语力最佳演绎奖,新城国语力女歌手奖；12月15日,获得了2006年度9+2音乐先锋榜港台最受欢迎先锋女歌手奖,港台最佳先锋女歌手奖；12月,发行粤语专辑《CloseUp》。2007年7月,推出第五张国语专辑《小小》；11月7日,推出粤语专辑《Glow》；在年底的颁奖典礼上,连续五年获得十大劲歌金曲颁奖典礼最受欢迎女歌星奖,第三次获得叱吒乐坛流行榜颁奖典礼叱吒乐坛女歌手金奖,同年获得十大中文金曲颁奖典礼最优秀流行女歌手奖,这是她连续4年获得该奖。容祖儿2008年1月25日至2月3日,举行第五次红馆个人演唱会；同年,获得第30届十大中文金曲最优秀女歌手大奖,年度最高销量大奖女歌手奖；6月,在世界各地开始巡回演出；8月,担任北京奥运会开幕式及闭幕式表演嘉宾；9月1日,推出由王双骏监制的粤语唱片《InMotion》,主打快歌《跑步机上》是四台冠军；12月24日,首次在上海举行个人巡回演唱会。2009年1月3日,容祖儿获得了2008年度十大劲歌金曲颁奖礼亚太区最受欢迎香港女歌手奖；4月11日,在IFPI香港唱片销量大奖2008获得全年最高销量本地女歌手奖；8月,发行普通话专辑《很忙》；10月4日,为纪念出道十年,容祖儿在香港文化中心大剧院举行两场“Perfect10演唱会”；11月16日,容祖儿与陈奕迅在亚洲博览馆举行由903idclub主办的“MusicIsLive拉阔音乐会”；12月13日,在香港举行纪念入行10周年个人纪录片“Perfect10Documentary”首映会；同年,获得十大劲歌金曲亚太区最受欢迎香港女歌星奖,凭借歌曲《搜神记》再度夺得劲歌金曲金奖,第三度夺得四台联颁音乐大奖传媒大奖。2010年1月29日,发行十周年纪念音乐EP《JoeyTen》；1月30日,获得第32届十大中文金曲全年最高销量女歌手奖,最优秀流行女歌手奖；3月26日和28日,在澳洲墨尔本和悉尼举行“StarLight世界巡回演唱会”；同年11月至12月,举行第6次个人红馆演唱会“NokiaJoeyYungConcertNumber演唱会”；担任广州亚运会开幕式香港歌手代表,并代表香港演唱主题曲；8月,与林峯,蔡卓妍主演的电影《翡翠明珠》上映；同年,发行个人音乐EP《空港》。2011年3月,容祖儿代表香港出席首届“香港亚洲流行音乐节”；4月26日,于英国伦敦皇家阿尔伯特音乐厅举办她的首次欧洲演唱会,是继师父罗文及陈奕迅之后第三位,也是首位在RoyalAlbertHall演出的华人女歌手；9月23日,推出音乐专辑《Joey&Joey》,单曲《花千树》和《墙纸》成为四台冠军歌,《花千树》网上点击率超过200万人次；同年颁奖典礼上,继续蝉联四台女歌手奖项；同年11月,凭借《JoeyTen》《空港》获得华语金曲奖年度最佳粤语女歌手奖。2012年,在澳门,美国,加拿大举行“ConcertNumber6世界巡回演唱会”；主唱电视剧《OnCall36小时》主题曲《连续剧》；7月18日,发行第七张国语专辑《Moment》；同年,她主演了电影《华丽之后》,电影8月16日上映,凭借《追风筝的风筝》提名香港电影金像奖“最佳原创电影歌曲奖”。11月30日,在韩国举行的Mnet亚洲音乐大奖中,容祖儿获得香港区最受欢迎歌手奖；同年,第8次夺得叱吒乐坛女歌手金奖和十大劲歌金曲最受欢迎女歌星,连续9度获颁RTHK“最优秀流行女歌手”。2013年8月15日,推出粤语专辑《小日子》,第二主打歌《天窗》成为iTunes单曲总榜,专辑总榜及铃声总榜等六榜冠军,并成为容祖儿第20首四台冠军歌,再度夺得CASH金帆音乐奖“最佳女歌手演绎”奖；第9次获得十大劲歌金曲“最受欢迎女歌星”,叱咤乐坛女歌手金奖。2013年底至2014年初,首次在红馆举行“1314容祖儿演唱会”,并连开15场。2014年,凭借《天窗》获得了2013年度劲歌金曲颁奖典礼劲歌金曲奖,劲歌金曲金奖；年底,在美国开“1314世界巡回演唱会”。2015年1月9日,容祖儿在十大中文金曲颁奖礼上获最优秀流行女歌手奖,这是她连续11年获得该奖；1月18日,容祖儿第十度夺得劲歌金曲颁奖典礼最受欢迎女歌星奖,并获封“最受欢迎歌手十年大奖”；4月,推出EP《Me,re-do》；7月参加东方卫视的综艺节目《报告！教练》。2016年1月,第十度获得叱咤乐坛流行榜叱咤乐坛女歌手金奖；2月17日,容祖儿作为第二位补位歌手参加湖南卫视歌唱真人秀《我是歌手第四季》；同年4月2日,在中山举行“容祖儿李克勤巡回演唱会”；6月,发行音乐专辑《J-POP》。2017年3月,容祖儿加盟《奔跑吧》,和“奔跑团”,林志玲,蔡卓妍,唐艺昕,李沁四位美女一起来到风景美如画的云南大理,一同上演了一场“男女对抗赛”。2018年2月15日,2018年中央电视台春节联欢晚会,与凤凰传奇,周渝民,沙溢,胡可,佟丽娅,陈晓表演开场歌舞《万紫千红中国年》；9月,受邀参加2018年中央广播电视总台中秋晚会；10月19日晚,在北京大隐剧院举办新歌首唱会,发行普通话专辑《答案之书》；12月2日,容祖儿参加《下一站传奇》担任“特邀传奇创始人”。2019年2月4日,2019年中央广播电视总台春节联欢晚会,容祖儿,林志炫,沙宝亮,涵子表演歌舞《妈,我回来啦》；同年,在红馆举行总共18场“PRETTYCRAZY容祖儿YUNGCONCERTTOUR”演唱会；8月17日,容祖儿在红馆举行第13场演唱会。2020年9月30日,参加2020央视国庆晚会《“中国梦·祖国颂”——2020国庆特别节目》,与李易峰合唱歌曲《你安好我无恙》；10月11日,参与东方卫视综艺节目《中国梦之声·我们的歌第二季》；11月,参加湖南卫视全民音乐互动综艺《嗨唱转起来》。2020年10月10日,容祖儿受邀参加的公益纪实节目《温暖有光放映队》最后一期在CCTV-6正式播出。2021年1月,参加女性励志综艺节目《乘风破浪的姐姐第二季》,生活类综艺节目《念念桃花源》；2月26日,参加《2021年中央广播电视总台元宵晚会》,与孙楠演唱歌曲《陪你共度》；4月16日,《乘风破浪的姐姐第二季》中,容祖儿以第4名成团；5月6日,容祖儿等献唱的电影《总是有爱在隔离》主题曲《如果心里是爱》与观众见面；6月,参与了不起的姐姐；8月,邀请同为乘风破浪的姐姐的李斯丹妮“跨季”合作歌曲《SoFresh》；8月15日,参与江苏卫视蒙面类舞蹈竞演节目《蒙面舞王第二季》,担任猜评团成员；9月21日,参加“湾区升明月”2021大湾区中秋电影音乐晚会,与蔡卓妍,黄晓明等共同演唱歌曲《东方之珠》；9月29日,单曲《不配》上线酷我音乐；10月1日,应邀参演中央广播电视总台《中国梦·祖国颂——2021国庆特别节目》；10月10日,以“倔强青铜”的蒙面舞者身份参与江苏卫视蒙面类舞蹈竞演节目《蒙面舞王第二季》盛典之夜；11月17日,发行粤语专辑《薛丁格的猫》；12月2日,参演的综艺《因为是朋友呀》开播。12月25日,官宣容祖儿加盟湖南卫视跨年晚会；12月31日,参加《启航2022——中央广播电视总台跨年晚会》和2022湖南卫视跨年晚会。2022年1月1日,加盟《扬帆远航大湾区——2022新年音乐会》；2月1日,参加《2022龙腾虎跃大湾区广东卫视春节晚会》,表演歌曲《亚亚亚》；2月2日,参加《百花迎春——中国文学艺术界2022春节大联欢》；5月20日,参加浙江卫视《奔跑吧》第十季第二期,担任飞行嘉宾；5月31日,参与主首版演出的,庆祝香港回归祖国25周年主题曲《前》在香港庆祝回归25周年的专题网站上线；6月3日晚八点,参加CCTV-1大型文化系列节目《古韵新声》端午节目,演唱歌曲《渔家傲·五月榴花妖艳烘》；6月,在《声生不息》节目中和炎明熹视频通话；6月,容祖儿等人演唱的总台庆祝香港回归祖国25周年主题歌曲《我们会更好》MV上线；6月27日,参与香港回归25周年云歌会,演唱《越唱越强》；6月27日,参加“我们的紫荆花”云歌会直播活动；7月30日晚,参加第36届大众电影百花奖颁奖典礼；8月14日,参加2022微博电影之夜。2023年,在《大湾仔的夜》中给观众送祝福；2月,参加的《时光音乐会第二季》播出；2月25日,参加的《去炫吧！乐派》播出；3月,参加《2023扬帆远航大湾区音乐会》,演唱《春雨组曲》中《落雨大》《梦里的珠江缓缓地流》两首歌曲；同月,参加《天赐的声音第四季》；3月25日,参加《2022微博之夜》,与单依纯,周笔畅,欧阳娜娜同台献唱《飞云之下》；4月7日,主演的电影《龙马精神》上映；4月,参加《Z视介启动飙歌会》；5月4日,将亮相北京国际电影节·第30届大学生电影节“青春之夜”现场；6月29日,参加《“湾区升明月”2023大湾区电影音乐晚会》。个人写真儿时照片容祖儿演唱会演唱会照片
2012年6月,刘浩龙在容祖儿农历生日那天公开与容祖儿的恋情,并表示双方已开始了一段时间；容祖儿也在微博感谢大家的关心和祝福。2018年3月13日,容祖儿与刘浩龙宣布分手。
容祖儿的声音成熟而有磁性,凭借良好的声音条件和前辈罗文的调教,出道不久就成为一颗耀眼的新星。容祖儿的最佳音域是偏高音的区域,这形成了她异于同时代港乐女歌手那种独特的清亮音色；声质感缥缈却稳定,真假声转换行云流水,高音可以唱到G5,更难得是作为唱跳歌手,跳完全场仍面不改色,声音坚挺；以唱功实力,销量成绩,经典数量,以及市场影响力,在香港乐坛占据不可逾越的地位。容祖儿不算美女,身材也只能用瘦来形容；刚出道那些年,容祖儿有过其他同行从未经历过的暴风骤雨式的批评,从外形一直被骂到家庭背景,容祖儿最大的优点是心理素质强大,什么事情都能一笑置之；容祖儿很勤奋,创造出100%出勤率及零请假的佳绩；在骂声中从容成长的容祖儿变得越来越有自信,一首《挥着翅膀的女孩》成功打入春晚,并连续四年献唱,创香港歌手演出春晚的纪录。